— Kontakt

Verena Lüpper
Gut Adolphshof 1
31275 Lehrte-Hämelerwald

Telefon: 05175 5222

Email: bildung[at]adolphshof.de

2020-05-11T19:26:04+02:0011. Mai 2020|

Unser Lernort

Herzlich Willkommen!

Gut Adolphshof will BesucherInnen aller Altersstufen einen Eindruck von der lebendigen Vielfalt der ökologischen Landwirtschaft vermitteln. Als außerschulischer Lernort wollen wir die Umweltbildungsarbeit in Schulen, Kindergärten u. a. ergänzen. Dafür arbeiten wir mit PädagogInnen und Fachleuten zusammen. Gefördert wird diese Lernort-Arbeit vom Niedersächsischen Kultusministerium. Wir gehören zum niedersächsischen Netzwerk „Transparenz schaffen“ und wirken als Demonstrationsbetrieb im Bundesprogramm Ökolandbau mit.

Gut Adolphshof ist der älteste biologisch bewirtschaftete Hof in der Region Hannover. Der 160 ha große Betrieb wurde ab 1827 am Rand der Hildesheimer Börde angelegt und 1952 auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Die Hofanlage mit Parks steht seit 1987 unter Denkmalschutz.

Der Adolphshof ist eine gewachsene Kulturlandschaft mit Hecken, Teichen, Wald und Wasserläufen, Obstwiesen und –alleen, in die Äcker, Weiden und Gebäudeanlagen eingebettet sind.

Landwirtschaft und Naturschutz, Kreislaufwirtschaft und Nachhaltigkeit – das sind die Stichworte für diesen Landbau. Zum Hof gehört eine umfangreiche Tierhaltung (Rinder, Schweine, Ziegen, Hühner) auf eigener Futtergrundlage. Auch der Dünger stammt ausschließlich aus dem Betriebskreislauf.

Die Urproduktion – Getreide, Milch, Fleisch, wird ergänzt um hofeigene Verarbeitung und Vermarktung. In der hofeigenen Käserei wird die Milch von Kühen und Ziegen verarbeitet. Im Hofladen und auf Märkten werden die eigenen Produkte vermarktet. Seit 2013 entwickelt sich mit dem Projekt „Solidarische Landwirtschaft“ eine neue Zusammenarbeit mit engagierten Verbrauchern.

Unsere Lernorte sind Feld und Flur, Stall und Scheune, Obstwiese und Wald. Hier können Kinder und Jugendliche etwas über den nachhaltigen Umgang mit den eigenen Lebensgrundlagen erfahren. Und sie sollen die Möglichkeit haben, selbst auszuprobieren, wie Lebensmittel entstehen.

Das Lernort-Team besteht aus drei hauptamtlichen Mitarbeiterinnen, einer abgeordneten Lehrkraft und TeilnehmerInnen des Freiwilligen Ökologischen Jahres.


Wir danken folgenden Förderern:

Die Bildungsarbeit auf Gut Adolphshof wird gefördert

– vom Fachbereich Umwelt und Stadtgrün der Stadt Hannover.

– vom EU-Föerderprojekt »Transparenz schaffen – von der Ladentheke bis zum Erzeuger«.

– von Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau.

– von der Bingo Umweltstiftung Niedersachsen.

Vielen Dank für Ihre Unterstützung!

2021-06-24T18:55:53+02:0022. Oktober 2018|

Angebote

Bildungsangebote unter Berücksichtigung von Corona

Liebe LehrerInnen, liebe Interessierte,

wir bieten nach wie vor Bildungsangebote an!

Auch uns liegt die Gesundheit unserer BesucherInnen und unserer MitarbeiterInnen am Herzen. Daher haben wir alle Projekttage so umgestaltet, dass sie unter freiem Himmel stattfinden können und ein angemessener Abstand zueinander gewahrt werden kann. Die gemeinsame Lebensmittelzubereitung haben wir gegen Zeit für ein gemeinsames Picknick getauscht.

Führungen finden in kleineren Gruppen bis max. 15 Personen statt, es fallen keine Extrakosten an.

Projekttage dauern weiterhin 4 Stunden, Führungen weiterhin ca. 2 Stunden.

Bitte beachten Sie, dass Personen mit Krankheitssymptomen von unseren Angeboten ausgeschlossen sind.

Wir freuen uns über Ihre Kontaktaufnahme unter bildung@adolphshof.de

Wir wünschen Ihnen alles Gute, vor allem Gesundheit!

Verena Lüpper & das Bildungsteam von Gut Adolphshof

Hofführungen für alle Altersstufen

Wir stellen den Adolphshof mit seiner Geschichte und seiner besonderen Wirtschaftsweise vor. Einen Schwerpunkt  bildet dabei die vielfältige Tierhaltung in den Ställen und auf den Weiden. Außerdem kann die denkmalgeschützte Hofanlage mit ihren alten und neuen Gebäuden ebenso erkundet werden wie die Kulturlandschaft drumherum mit Streuobstwiesen, Wegen, Hecken und Teichen.

Wir wollen das Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft am Beispiel der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise mit Kreislaufwirtschaft, Bodenpflege und Fruchtfolge praxisnah erklären. Und wir möchten unseren Besuchern einen lebendigen Eindruck von der wachsenden Lebens- und Arbeitsgemeinschaft auf dem Adolphshof vermitteln.

Themen-Schwerpunkte können abgesprochen werden.

  • Dauer der Hofführung: 1 – 2 Stunden (Zeit nach Absprache)
  • Mindestteilnehmerzahl: 15
  • Kostenbeitrag: 5 € für Kitas und Schulen / 7 € für Erwachsene

Projekttage für Schulklassen

Selbst aktiv werden – das steht im Mittelpunkt unserer Projekttage zum Thema Ernährung. Wie Lebensmittel entstehen und was das mit der Erhaltung unserer Lebensgrundlagen zu tun hat, lässt sich umso leichter begreifen, wenn man dabei handfest mitmachen kann: Futter für die Milchkühe abwiegen, Butter aus Sahne schütteln, Mehl mahlen und Brötchen backen, Äpfel im Garten sammeln und daraus Saft pressen, Kräuter von der Wiese und aus dem Garten probieren, Gemüse ernten und essen.

Zu jedem Thema ist ein Projekttag mit mehreren Stationen zusammengestellt. Es wird in Kleingruppen gearbeitet, damit jeder viel selbst erkunden und ausprobieren kann. Zum Abschluss gibt es einen gemeinsamen Imbiss mit den frisch hergestellten Produkten.

Unsere Themen

Vom Korn zum Brot

alles über Getreide vom Acker bis zum Backofen (ab 3. Klasse)

Vom Apfel zum Saft

Von der Streuobstwiese zur Apfelpresse (ab 2. Klasse)- Herbst

Von der Milch zum Käse

Kuh und Ziege sind Thema für einen Mini-Milch-Kurs (ab 5.Klasse)

Frühstück aktiv

Hoferkunden und Selbermachen: Butter, Brötchen, Müsli und mehr (ab 7. bzw. 8. Klasse)

Kräuter aktiv

Wild – und Gartenkräuter kennenlernen und verarbeiten (ab 2. Klasse)

Gemüse regional und global

Gemüse jahreszeitlich kennenlernen und verarbeiten (9. Klasse)

  • Dauer: 4 Stunden
  • HöchsteilnehmerInnenzahl: 1 Klassenstärke
  • Kostenbeitrag: 12 €/Teiln. (inkl. Sachkosten)

Workshops und Fortbildungen für Erwachsene

Kräuterseminar zu den Jahreszeiten

  • Angela Sarti als Kräuterexpertin stellt vor allem Wildkräuter auf dem Adolphshof vor und verarbeitet sie mit den Teilnehmern zu jahreszeitlichen Produkten: Öl, Essig, Salbe, Tee u.a.
  • Individuelle Vereinbarungen für Gruppe ab 15 TeilnehmerInnen

Altes Gemüse neu entdeckt

  • Die TeilnehmerInnen lernen mit Angela Sarti die Vielfalt unserer heimischen Gemüsesorten und ihre Verwendung in der Küche kennen.
  • Individuelle Vereinbarungen für Gruppe ab 15 TeilnehmerInnen

Obstbaum-Seminar

  • Die Adolphshofer Initiative „Freunde der Obstwiese“ bietet im Frühjahr und Herbst ein Seminar mit Thorsten Rentz oder Kai Bergengrün an. Dabei werden Kenntnisse über das Wesen der Obstbäume und die richtige Schnitttechnik für Bäume aller Altersstufen vermittelt.
  • Terminangebote für Workshops und Fortbildungen aktuell auf dieser Seite.

ObstbaumwartIn-Ausbildung

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Kontakt

Anmeldung:

Sie erreichen uns am Besten per E-Mail unter bildung@adolphshof.de

Per E-Mail können wir auch gerne einen Telefontermin vereinbaren und ich rufe Sie zurück.

Bitte geben Sie uns bei Ihrer Anfrage folgende Informationen:

– Größe der Gruppe

– Alter der Gruppe

– In welchem Schulfach / Kontext findet die Exkursion statt?

– Gibt es bereits Vorkenntnisse zum (Unterrichts-)Thema oder ist die Exkursion als Einstieg geplant?

– Welche Wochentage passen Ihnen gut (oder gar nicht)? An Wochenenden führen wir keine Veranstaltungen durch.

Vielen Dank!

2021-06-24T18:56:23+02:0022. Oktober 2018|

Team

Verena Lüpper

  • Leitung und Koordination
  • Diplom-Pädagogin
  • Bachelor of Science Ökologische Agrarwissenschaft

Gabi Bartels-Krüger

  • pädagogische Mitarbeiterin
  • Diplom-Mineralogin

Marie Meissner

  • pädagogische Mitarbeiterin
  • Bachelor of Science Ökologische Argrarwissenschaft

Angela Sarti

  • pädagogische Mitarbeiterin
  • Diplom-Sozialpädagogin
  • Kräuterpädagogin

Dr. Frauke Perl

  • abgeordnete Lehrkraft
  • Oberstudienrätin
  • Fächer: Biologie und Chemie

Lisa Meynecke

  • FÖJlerin 2020/2021
  • Abi 2019

Angela Sarti, Verena Lüpper, Ilona Schüddemage, Catherina Smirnova, Benjamin Beyer, Gabriele Bartels-Krüger

Weitere wichtige pädagogische Mitarbeiterinnen. 😉

2021-06-24T19:01:30+02:0022. Oktober 2018|

Bildung

Test

2021-06-24T19:00:18+02:0022. Oktober 2018|
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