Das Herzstück des Hofes sind unsere Kuh- und unsere Ziegenherde. Sie beseelen den Hof und machen für uns täglich aus Gras wertvolle Kuh- und Ziegenmilch. Außerdem produzieren sie den Mist den wir brauchen, um unseren Ackerboden fruchtbar zu halten.Die Schweine verwerten unsere Molke, die als Restprodukt bei der Käseproduktion anfällt, zu wertvollem Fleisch und unsere Hühner laufen in Hühnermobilställen in der Gemüsefruchtfolge mit, verwerten dort das Kleegras und liefern ebenfalls wertvollen Dünger und viele, viele Eier für die Solawi und die Märkte. Wir bemühen uns um eine artgerechte Haltung all unserer Tiere mit ausreichend Weidegang, Auslauf, Licht und Luft und artgerechter Fütterung.Wir versuchen stets unsere Tierhaltung an den Düngerbedarf und die Futtergundlage unseres Betriebes optimal anzupassen um einen möglichst geschlossenen Betriebskreislauf zu erreichen.

Auf dem Adolphshof leben zur Zeit: